Franbuazlı Çikolatalı Kalp Pasta Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Franbuazlı Çikolatalı Kalp Pasta TarifiFranbuazlı Çikolatalı Kalp Pasta Tarifi Yapılışı Mazemeleri Malzemeler[/B] * 4 Adet yumurta * 1 Su bardağı toz şeker * 1 Paket vanilya * 1 Paket kabartma tozu * 1 Adet limon kabuğu rendesi * 250 gr Franbuaz * 5 Çorba kaşığı damla çikolata Kreması için * 3 Su bardağı süt * 1 Su bardağı toz şeker * 4 Yemek kaşığı un Şantisi için * 1 Paket toz şanti * 1 Su bardağı süt Yapılışı Karıştırma kabına yumurtayı kırıyoruz Üzerine toz şekeri döküp mikserle karıştırıp köpürtüyoruz Unu, vanilyayı, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini koyup karıştırıyoruz Hamur kek kıvamında olacak Kalp şeklindeki pasta kalıbına koyup önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz Bir tencereye sütü, toz şekeri, unu koyup çırpma teiiyle ka rıştırarak kaynatıyoruz Koyulaşınca tahta kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz Pişirip soğumaya bırakıyoruz Toz şantiyle sütü köpürtüp bir İki kaşık kremaya koyup yumuşak kıvamda olmasını sağlıyoruz Soğumuş olan pasta kekini üç dilime kesiyoruz İlk dilimi şerbetle ıslatıyoruz Üzerine kremanın yarısını koyup franbuazı ve çikolatayı serpiyoruz İkinci katı koyup şerbetliyoruz Krema, franbuaz ve çikolata koyup üçüncü katı koyuyoruz Biraz bastırıyoruz Pastanın üstünü ve yanlarını şantiyle kaplıyoruz Şanti torbasıyîa üzerini süslüyoruz Üzerine franbuaz tanelerini ve çikolata parçalarını koyup buzdolabında soğuttuktan sonra servis yapıyoruz![]() Afiyet olsun |
|
|
|