Lokumlu Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi

Lokumlu Antep Fıstıklı Kurabiye Tarifi

Malzeme

• 1 Paket Krema
• 125 Gr Tereyağı (Oda sıcaklığında)
• 1 Su Bardağı Antep Fıstığı Rendesi
• 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
• 2 Su Bardağı Un
• 150 Gr Çifte kavrulmuş lokum

Sosu İçin

• 1 Çorba Kaşığı Pudra Sekeri

Yapılışı:
Kremayı, tereyağını, Antepfıstığı rendesini ve kabartma tozunu bir kaba alalım Bu malzemelere yavaş yavaş unu ekleyelim ve yoğuralım
Tüm malzemeler iyice özdeş olunca ve hamurumuz da elimize yapışmayacak kıvama gelince yoğurma işlemini sonlandıralım
Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde bir parça koparalım Avucumuzda bastırarak inceltelim
İncelttiğimiz hamur parçasının içine yarım lokum koyalım ve hamurumuzu yuvarlayalım Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyalım
Hamurumuz bitene kadar bu işlemi sürdürelim
Kurabiyelerimizi 175 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim
Fırından çıkar çıkmaz üstüne pudra şekeri serpelim