Gazozlu Kek Tarifi

GAZOZLU KEK

MALZEMELER:

-1 gazoz (meyveli)
-5 yumurta
-2 su bardağı şeker
-3 su bardağı un
-Yarım paket vanilya
-Limon kabuğu rendesi

YAPILIŞI:

1- Kalıp yağlanır, unlanır, fırın yakılır
2- Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker koyu yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpılır
3- Limon kabuğu rendesi, vanilya, elenmiş un ve bir şişe gazoz konup yavaşça karıştırılır
4- Kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 35- 40 dakika pişirilir

Esenlikler

Gazozlu Kek Tarifi

MALZEME:
3 su bardağı un
4 yumurta
2 su barrdağı şeker
1 şişe gazoz
1 çay kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı pudra şekeri

HAZIRLANIŞI:
Yumurta ve şeker tencerede karıştırılır, çırpılır
Üzerine gazoz ve un dökülür İyice karıştırılır
Kek kalıbı yağlanır ve hafifçe unlanır
Karışım, kek kalıbına boşaltılır
Önceden ısıtılmış, hafif hararetli fırında 45 dakika pişirilir
Soğuduktan sonra, üzerine "pudra şekeri" serpilir

5 yumurta

2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı un

1 şişe gazoz

Yumurtaları derince bir porselen kâsenin içinde akı ve sarısı iyice hallolunçaya kadar çırpınız Buna şekeri ilâve ederek tamamen eriyinceye kadar çırpmaya devam ediniz Sonra unu koyup karıştırınız Hepsi iyice hallolduktan sonra, çırptığınız telle karıştırarak gazozu dökünüz Pişireceğiniz kabı veya fırın tenceresini yağladıktan sonra bu hamuru içine döküp, orta hararetli fırında 40 dakika pişiriniz

2 su bardağı tozşeker

3 su bardağı un

4 adet yumurta

1 şişe gazoz

Vanilya

Yumurta ve şekeri bir tencereye koyup, telle 1-2 defa kuvvetlice çarpınız

Sonra üzerine gazozu, unu koyup, hepsini iyice karıştırınız

Bu karışımı, yağlanmış kalıba veya pasta tenceresine koyup, orta ısılı fırında 30-40 dakika pişiriniz

Soğuyunca kesip, pudraşekeri serpip, servis yapınız

Not: Bütün kekler düdüklü tencerede de pişirilir Bu kek ceviz, badem, üzüm vb karıştırılarak da yapılır