Kafesli Tart Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kafesli Tart TarifiKafesli Tart Tarifi Tart hamuru 200 gr kayısı marmelatı 1 adet yumurta sarısı 50 gr yeşil fıstık veya hindistancevizi rendesi Arzu ederseniz meyve veya şekerleme Tart hamurunu hazırlayınız Hamurdan 1 yumurta büyüklüğü parça ayırınız Kalan hamuru yağlanmış tart kalıbınıza yerleştiriniz Üzerine marmelattan 2 çorba kaşığı ayırıp, kalanını hamurun üzerine yayınız Arzu ederseniz marmelatın üzerine meyve dilimi veya şekerleme de koyabilirsiniz Ayırdığınız hamurlardan «baton sale»de olduğu gibi çubuklar yapınız Yaptığınız çubukları marmelatın üzerine kafes şeklinde aralıklı olarak yerleştiriniz Çubukların üzerine yumurta sarısı sürünüz Isıtılmış orta ısılı fırına kalıbı koyup, 20-25 dakika pişiriniz Fırından alıp biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarınız Tartı servis tabağına alınız Ayırdığınız 2 çorba kaşığı marmelatı az bir suyla ısıtıp tartın üzerine her tarafa gelecek şekilde ya dökün veya fırçayla sürünüz Yeşil fıstık veya hindistancevizi serpip, servis yapınız |
|
|
|