Kuru Bisküvi Tarifi |
10-29-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuru Bisküvi TarifiKURU BİSKÜVİ TARİFİ Malzemeler: 300 gr un (10 çorba kaşığı) 125 gr margarin 200 gr kaşarpeyniri 2 adet yumurta Biraz tuz Üzeri için; Susam Çörekotu Yapılışı: Unu hamur tahtasına eleyiniz Yağı içine koyup, bıçakla incecik kıyınız Ortasını açıp, 1 yumurtayı, etrafına rendelenmiş kaşarpeyniri koyup, tuz atıp, yoğurunuz Üç eşit parçaya ayırıp, yaş bez altında 15-20 dakika dinlendiriniz Her parçayı 4-5 mm incelikte açıp, küçük karelere kesiniz Hafif yağlanmış tepsiye aralıklı olarak diziniz Fırına koyacağınız zaman üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serpiniz Orta ısılı ateşte altını üstünü hafif pembe renkte pişiriniz |
|