Aşure Pastası Nasıl Yapılır Tarifi

Aşure Pastası Yapılışı

10 adet pötibör bisküvi

10 adet kakaolu bisküvi

1 kahve fincanı antepfıstığı

1 kahve fincanı fındık

1 kahve fincanı kuru üzüm

1 kahve fincanı kuşüzümü

6 adet kuru incir

6 adet kuru kayısı

portakal şekerlemesi

nar

Krema için:

6 çorba kaşığı un

2 çay bardağı tozşeker

1 litre süt,

25 gram margarin,

2 paket vanilya

Kakaolu sos için:

2 su bardağı süt

1 çorba kaşığı nişasta

1 çorba kaşığı un

1 çorba kaşığı tozşeker

2 yumurta sarısı

Kayısı ve inciri 1 gece suda bekletin Un, şeker, süt ve vanilyayı karıştırın Orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin Ateşten aldıktan sonra margarini ekleyip, karıştırın Krema ılındıktan sonra, küçük kırılmış bisküvileri, ince kıyılmış şamfistığı, findik, küçük doğranmış incir , kayısı, portakal şekeri ve üzümleri ilave edin Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün Sertleşinceye kadar buzdolabında bekletin Kakaolu sosu hazırlamak için, süt, nişasta, un, kakao ve şekeri karıştırıp, hafif koyulaşıncaya kadar pişirin Ilındıktan sonra yumurta sarısını ekleyip karıştırın Pastayı servis yapmadan önce ters çevirerek geniş bir tabağa çıkarın Üzerine kakaolu sos dökün Krema ile süsleyip servis yapın