Dünür Tatlısı Tarifi Yapılışı Nasıl Yapılır Tarifi

Dünür Tatlısı Tarifi

Malzemeler:

? 3 çay bardağı süt

? 2 poşet kremşanti

? 2 paket hazır beze

? 3 yumurta

? 100 gr çikolata rendesi

? Çok az tuz

Yapılışı:

Önce bezeler bir tasa kırılır Üç yumurtanın akına bir fiske tuz atılarak köpük haline gelinceye kadar (önce yavaş sonra hızlı olarak) mikserle çırpılır Daha sonra kremşanti üzerindeki tarife göre hazırlanır

Şantinin üzerine yumurta sarıları eklenerek yavaş yavaş aynı yöne doğru yedirilinceye kadar karıştırılır Daha sonra yumurta akları da ilave edilerek aynı şekilde karıştırılır Sonra hepsi bezelerin içine dökülerek iyice karıştırılır

Sonra streç film serilmiş bir tasa karışımın yarısı dökülür Kalan yarısına kakao ve çikolata rendesinin yarısı ilave edilerek bu da beyaz karışımın üzerine dökülür Sonra streç kapatılarak buzluğa atılır

Birgün buzlukta bekletilip çıkarılınca taba ters çevrilir Üzerine çikolata rendesi dökülerek servis yapılır