Antepfıstıklı Karışık Kek Tarifi

1 su bardağı pudra şeker

3 adet büyük boy yumurta

1 çay bardağı süt

100 gr yumuşamış tereyağı

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı kakao

1 paket antepfıstıklı çikolata (80 gr)

Pudra şeker ve yumurtaları iyice çırpın Süt, oda ısısında yumuşamış tereyağı ve sıvı yağını ekleyin Birkaç dakika daha çırpıp elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edin Karışımın üçte birini bir kaseye aktarın Kakaoyu da katıp karıştırın Kakaolu karışıma 1 tatlı kaşığı kadar su (kakaonun ağırlığını almak için) ilave edin Yağlanmış uzun kek kalıbına önce sade karışımı sonra da üzerini kapatacak şekilde kakaolu karışımı yayınÖnceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirdikten sonra ufak parçalara bölünmüş çikolatayı kek hamuruna hafifçe bastırarak yerleştirin Fırının kapağını kapatın 30- 35 dakika daha pişirin Dilimleyip servis yapın