Peynirli İrmik Helvası Tarifi ( Kilis ) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Peynirli İrmik Helvası Tarifi ( Kilis )Peynirli İrmik Helvası Tarifi ( Kilis ) Malzemesi: 1 su bardağı irmik 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 4 çorba kaşığı sadeyağ 1/4 kg tuzsuz peynir (taze peynir olması yeğlenir) 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: Tencerede irmik ile yağ sararıncaya kadar kavrulduktan sonra üzerine şeker ve su eklenir, karıştırılarak koyulaşıncaya dek pişirilir Ateşte almaya yakın peynirler doğranarak eklenir ve helve tekrar karıştırtlır Üzerine tarçın serpilir
|
|
|
|