Kara Orman Tatlısı Tarifi

1 kg süt

3 kahve fincanı un

3 kahve fincanı şeker

1 yumurta sarısı

125 gr margarin

1 çorba kaşığı yeşil fıstık

50 gr çikolata

2 çorba kaşığı kakao

1 çorba kaşığı hindistancevizi

250 gr vişne (donmuş)

Bir tencereye unu koyup kısık ateşte rengi sararmadan 5 dk kavurun Süt, şeker, yumurta sarısı koyup çırpma teliyle iyice karıştırın Kakao ve hindistancevizi ilave edilip ateşte katılaşıp göz göz olana kadar pişirin Ateşten alınıp içine margarin, çikolata koyun ve mikserle 15 dk çırpın Kaselerin dibine birer çorba kaşığı vişne koyun Üzerine hazırlanan tatlıyı pay edin Soğuduktan sonra vişneli dondurma ve hindistancevizi koyarak servis yapın