Çörek Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çörek TarifiÇörek Tarifi 2 Paket Sana Klasik 1 Adet yaş maya 3 Su Bardağı su 3 Adet yumurta 1 Çorba Kaşığı tuz 2 Su Bardağı süt 2 Tatlı Kaşığı çörekotu 7 Çorba Kaşığı yoğurt Hamur yoğurulur beze yapılır Beze orta kalınlıkta açılır eritilmiş Teremyağ açtığımız yufkanın her yerine sürülür sonra rulo yapılır ve kıvrılır sonra bütün bezeleri böyle yaptıktan sonra kıvırdığımız hamurları unsuz tepsi büyüklüğünde açılır yumurta, yoğurt,çörekotu bir kasede karıştırılıp tepsiye yerleştirdiğimiz hamurun üzerine sürülür 200 derecede pişirilir
|
|
|
|