Tepside Elmalı Pasta Tarifi

Tepside Elmalı Pasta Tarifi

4 yumurta
4 kahve fincanı toz şeker
4 kahve fincanı un
1 tutam tuz ve karbonat
4 orta boy elma
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
2 tatlı kaşığı tarçın

Yağı bir tepsiye koyup eritin ve soyup dilim dilim doğradığınız elmalarla tarçını da ilâve edip, iyice kanştırınız Ayrı bir tencerede yumurtaları şekerle birlikte güzelce çarpınız Unu, tuz ve karbonatı da ilâve edip iyice karıştırınız Sonra da bu karışımı tepsideki elmaların üzerine döküp orta sıcaklıktaki fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriniz Soğuyunca pastayı altı üste gelecek şekilde ters çeviriniz Elmalar, üste gelecek ve pastanızı süsleyecektir