İçi Unlu Kete Tarifi

İçi Unlu Kete Tarifi

MALZEMESİ
2,5 Su bardağı süt
1 Büyük paket margarin
1 Tatlı kaşığı maya
1 Kaşık, tuz
Aldığı kadar un

İçi için:
2 kaşık yağla kavrulmuş 4 kaşık un

YAPILIŞI
1 Yarım bardak sütle mayayı kabartınız
2 Erimiş yağı, sütü, mayayı ve tuzu karıştırarak aldığı kadar un ile yumuşak bir hamur yapınız
3 Hamuru ılık bir yerde bir saat bekleterek kabartınız
4 Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırınız
5 Yuvarlıyarak yarım cm kalınlığında açınız ve İçine iki kaşık margarinle kavrulmuş undan serpiniz
6 Unlu taraf içte kalacak şekilde iki taraftan rulo yapıp ortada birleştiriniz
7 Rulonun üst kenarlarını iki ucundan bastırıp bir ucundan başlıyarak kendi etrafında döndürünüz ve uç kısmı ortaya sokarak yok ediniz
8 Tepsiye aralıklı dizerek üzerini bastırınız
9 15-20 dakika beklettikten sonra yumurta sarısı sürüp kızgın fırında pişiriniz

Not: Bu keteyi tahinli ve cevizli de yapabilirsiniz