 |
Yufka Aşı ( Et Altı) Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Yufka Aşı ( Et Altı) TarifiYufka Aşı ( Et Altı) Tarifi MALZEMELER: Yufka için: 2 kg un 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 çay kaşığı tuz Aşı için: 1 kg kemikli kuzu eti 1 çay kaşığı tuz HAZIRLANIŞI: Un, yağ, tuz ve yeterince ılık su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup 30 dakika dinlendirin  10 bezeye ayırıp 65-70 cm çapında yufkalar açın Yufkaları kızgın sac üzerinde ters yüz ederek pişirin Üst üste koyup serin bir yerde saklayın Parça etleri kemiklerinden ayrılıncaya kadar iyice pişirin Kemikleri ayıklayıp etleri küçük parçalar halinde bölün Kuru yufkaları orta büyüklükte bir tepsinin içine kırarak yerleştirin Üzerine et suyu gezdirin ve et parçalarını sıralayın İsteğe göre kırmızı pul biber ya da karabiber serpin
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.