Sefa Böreği Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sefa Böreği TarifiMalzemeler 2 Yufka 2 Adet sosis 1 Çorba kaşığı un 1 Çorba kaşığı margarin 1 Su bardağı süt 1 Su bardağı sarmısaklı yoğurt Ayçiçekyağı(kızartmak için) Tuz, karabiber, kırmızıbiber Hazırlanışı Unu bizim margarinle kavurun Sütü ilave edip, boza kıvamında pişirin Tuz, karabiber ve doğranmış sosisleri ilave edip, karıştırın Yufkayı önce 4 e sonra 8 eşit parçaya bölün Geniş uçlarına hazırladığınız malzemeyi koyun Diğer yufkalara da aynıişlemi yapın Sigara böreği gibi sarıp, ayçiçek yağında kızartın Sarmısaklı yoğurt ve kırmızı biber ekleyerek servis yapın |
|
|
|