Simit Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Simit TarifiSimit Tarifi 2 5 su bardağı un 1 su bardağı ılık su 2 tatlı kaşığı şeker 1 çay kaşığı tuz 1 paket maya (tek kullanımlık olanlardan) 3 yemek kaşığı pekmez 2 yemek kaşığı su susam Un, şeker, tuz, maya ve ılık su yoğrulur, dinlenmeye bırakılır Mayalanınca 6 parçaya bölünerek simit şekli verilir Başka bir kapta pekmez ve su karıştırılır Simitler pekmezli suya batırılarak susama bulanır, tepsiye yerleştirilir 200 derece ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirilir
|
|
|
|