Yulaflı Peynirli Poğaça Tarifi

Yulaflı Peynirli Poğaça Tarifi

Malzeme:
5-6 dal dereotu
1 diş sarımsak
2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
yarım çay kaşığı Karabiber

Üzeri için :
yarım çay bardağı çörekotu

hamuru için
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı deniz tuzu
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı Teremyağ
1 çay kaşığı karbonat
yarım çay kaşığı krem tartar

Fırınınızı 200 derecede ısıtın Geniş bir fırın tepsisini yağlayın Harc için dereotunu incecik kıyıp sarımsağı dövün Beyaz peynir ve karabiberle karıştırıp kenara alın Hamur için unun ortasını havuz biçiminde açın Yumurtalardan birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın Keten tohumu, yoğurt, zeytinyağı, tuz, 1 yumurta, 1 yumurta akı, tereyağı, karbonat ve krem tartarı unun ortasına koyup yoğurun Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp bastırarak daire biçiminde açın Yarısına peynirli harç koyup diğer yarısını üstüne kapatın Hamurun kenarlarını bastırarak kapatın Üzerlerine yumurta sarısını sürüp çörekotu serpiştirin Fırında 30 dakika kadar pişirin

emeğine sağlık:)