Teflonda Lahmacun Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Teflonda Lahmacun TarifiTeflonda Lahmacun Tarifi Malzemeler: 2 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 2 kesme şeker kadar yaş maya ılık su 2 yemek kaşığı şeker 250 gr kıyma 1 büyük baş kurusoğan 2 domates tuz 10 sivri biber maydanoz Yapılışı: Hamur yoğrulup mayalanır 4 eşit parçaya bölünüp her bir parça tava büyüklüğünde açılır Kıyma doğranmış domates, biber, maydanoz ve tuz ilavesiyle elle karıştırılır 1/4 parçası lahmacunun üzerine yedirilerek sürülür Az yağlı teflon tavanın kapağı kapatılarak kızartılır
|
|
|
|