Yeşil Pizza Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-28-2012

Yeşil Pizza

Hamuru için,
1 su bardağı ılık su
1 çorba kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
alabildiği kadar un
Üzeri İçin,
150 gr dilimlenmiş yeşil zeytin
100 gr

ıspanak
2 yumurta
2 sivri biber
200 gr

rende kaşar
tuz
kekik
yarım çay bardağı sıvıyağ

Hamur malzemeleri bil kaba alınarak alabildiği kadar un ile yoğrulur ve kapalı bir kaba alınan hamur, mayalanmaya bırakılır

Geniz bir kabta pizza üzeri malzemeleriini hepsi ince ince dilimlenir, yumurtalar kırılarak içine yağ konur, tuz ve kekikte eklenerek karıştırılır

Dinlenen hamur oklava ile çok ince olamayacak şekilde açılır, büyük fırın tepsisine yerleştirilir, üzerine rende kaşr serilir, diğer malzemelerde onun üzerine serilir, önceden ısıtılmış fırında hamurun altı pembleşene kadar pişirilir

Saygılar

10-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yeşil Pizza Tarifi Yeşil Pizza Hamuru için, 1 su bardağı ılık su 1 çorba kaşığı toz maya 1 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı şeker alabildiği kadar un Üzeri İçin, 150 gr dilimlenmiş yeşil zeytin 100 gr ıspanak 2 yumurta 2 sivri biber 200 gr rende kaşar tuz kekik yarım çay bardağı sıvıyağ Hamur malzemeleri bil kaba alınarak alabildiği kadar un ile yoğrulur ve kapalı bir kaba alınan hamur, mayalanmaya bırakılır Geniz bir kabta pizza üzeri malzemeleriini hepsi ince ince dilimlenir, yumurtalar kırılarak içine yağ konur, tuz ve kekikte eklenerek karıştırılır Dinlenen hamur oklava ile çok ince olamayacak şekilde açılır, büyük fırın tepsisine yerleştirilir, üzerine rende kaşr serilir, diğer malzemelerde onun üzerine serilir, önceden ısıtılmış fırında hamurun altı pembleşene kadar pişirilir Saygılar