Kolay Sosisli Börek (Ekmek Hamurundan) Tarifi

Kolay Sosisli Börek (ekmek hamurundan) Tarifi

250 gr hazır ekmek hamuru
30 gr margarin
8 sosis
4 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurtanın sarısı
2 yemek kaşığı haşhaş

Kızartmak için;
Ayçiçeği yağı

Margarini oda ısısında yumuşatıp küçük parçalara kesin Ekmek hamuruna ilave edip yoğurun
Hamuru 8 eşit bezeye ayırın Her bezeyi unlu zemine alıp merdane ile açın 10 santim uzunluğunda ve 6 santim genişliğinde oval hamurlar hazırlayın
Sosislerin iki ucunu artı işareti şeklinde kesin Kızgın yağda uçları çiçek gibi açılıncaya kadar kızartıp kâğıt havlu üzerine alın
Hamurların içine kaşarpeyniri serpiştirip sosisleri yerleştirin Rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin Üzerlerine bıçakla enlemesine çizikler atın Yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın