 |
Kıymalı Osmanlı Çöreği Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kıymalı Osmanlı Çöreği TarifiKıymalı Osmanlı Çöreği Tarifi İçi için: 250 gr kıyma Yarım demet maydanoz 2 soğan Tuz Karabiber Yarım kilo has baklavalık un 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı şeker 10 adet bisküvi veya bayat ekmek 5-6 elma 2 yumurta 1 çay bardağı tereyağı 100 gr dövülmüş ceviz Tarçın Karanfil Süt, yumurta, yağ karıştırılır  Un ilave edilip iyice yoğrulur Hamur ikiye bölünür Oklava ile açılır Temiz bir bezin üzerine, hamur yayılır Erimiş tereyağı ile yağlanır Elle çeke çeke büyütülür Büyüyen hamur ortadan ikiye ayrılır Kesilen yan yufkaya içi yerleştirilip sofra bezi kaldırılarak yuvarlanır İki tane uzun rulo hamurunuz olacaktır 10-15 santimlik parçalara bölünüp yağlanmış tepsiye dizilir Diğer yufka da aynı şekilde yapılıp tepsiye dizilir Kızgın fırına verilir Fırından çıkınca sıcakken bol pudra şekeri serpilir İçinin Hazırlanması: Elmaların kabuğu soyulup rendelenir Ceviz dövülerek elmaya karıştırılır Bisküvi veya bayat ekmek ufalanıp elmaya karıştırılır Tarçın, karanfil katılıp karıştırılır
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.