 |
Kuzu Etli Çıtlatılmış Börek Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuzu Etli Çıtlatılmış Börek TarifiKuzu Etli Çıtlatılmış Börek Tarifi 6 yaprak milföy 300 gr  kuzu eti 3 soğan 1 kase bezelye 1 tutam maydonoz 1 yumurta tuz,karabiber kekik sıvıyağ 300 gr kuzu eti sıvıyağla kavrulmaya başlanır Soğanlar doğranarak ilave edilir, tuzu ve baharatı eklenerek kavrulmaya devam edilir Ocaktan alınacağı zaman bezelyeler ilave edilerek altı kapatılır Diğer taraftan milföyler kenarları yanyana üst üste gelecek şekilde konulur Kenarlarına basılarak birleştirilir Daha sonra merdaneyle açılarak inceltilir Hamur uzunlamasına 2 ye ayrılarak içine hazırlanan harçtan konularak sıkıca sarılırsimit şeklinde yuvarlanarak yağlanmış tepsiye alınır Üzerine çırpılmış yumurta sürülür haşhaş ya da çörekotu serpilerek kenarlarına bıçakla çentik atılır Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.