Renkli Patates Topları Tarifi

Renkli Patates Topları Tarifi



renkli patates topları: 40-45 adet

malzemeler:

8-9 orta boy patates
1-2 yemek kaşığı tereyağı
tuz
3 adet havuç, rendelenmiş
küçük bir demet dereotu veya maydanoz, doğranmış
kırmızı biber

hazırlanması:

patatesleri haşlayıp, kabuklarını soyun ezme aleti ile hepsini geniş bir kapta ezin tereyağını ilave edin patateslerin sıcaklığı ile yağın erimesini sağlayın en son tuzunu ekleyip karıştırın
ayrı ayrı tabaklara havucu, dereotunu ve biberi koyun patatesten bir miktar alıp avcunuzda top yapın daha sonra bu topu havuca bulayıp tabağa yerleştirin bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın

Renkli Patates Topları Tarifi



Balığın yanına en çok yakışanlardan biri patates salatası Salatanın asıl tarifini veren arkadaşım Zerrin, tereyağı kullanıyor ve yoğurt eklemiyor; ama ben soğuk yapacağım için sitede zeytinyağı ve yoğurt önerisini getiren Denize uydum Patates toplarını rendelenmiş havuca, kıyılmış dereotuna vb şeylere de bulayabilirsiniz

Malzemeler:

• 8-9 orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
• tuz, pul biber, kekik, çörek otu

Hazırlanması:[*]Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyup ezme aleti ile ezin Sıcakken zeytinyağı, yoğurt ve tuz ilave edip karıştırın[*]Ayrı kaplara pul biberi, kekiği ve çörekotunu koyun Patatesten parçalar alıp yuvarlayın Yuvarladığınız topları sırayla kaplardaki otlara bulayın[*]Bu işlemi tüm malzeme bitene kadar tekrarlayın

Renkli Peynir Topları Tarifi

Malzemeler:

250 gram orta sert beyaz peynir
Yarım kutu labne peyniri
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı ince kıyılmış ceviz içi
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı

Hazırlanışı:

Beyaz peyniri bir kaseye ufalayın Maydanozu yaprak yaprak ayırıp incecik doğrayın Ceviz içi, maydanoz, pul biber ve labneyi ufalanmış peynire ilave edip iyice karıştırın Karışımdan küçük parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayarak ceviz iriliğinde toplar haline getirin Arzu ettiğiniz adette maydanoz ve pul bibere bulayarak ya da isterseniz sade bırakarak servis tabağına yerleştirin Üzerlerine sızma zeytinyağı gezdirip servise sunun

Renkli patates topları tarifi

Malzemeler
5 orta boy haşlanmış patates
1 çay bardağı sıvı yağ
yarım limon suyu
tuz
yarım demet dereotu
1 iri boy havuç
çörekotu
pulbiber

Haşlanmış patatesleri sıcakken rendeleyin Limon suyu zeytinyağı ve tuz ekleyerek ezerek püre haline getirin Ceviz iriliğinde yuvarlak şekiller verip rendelenmiş havuç kıyılmış dereotu pul biber ve çörek otunun içinde ayrı ayn yuvarlayıp servis tabağına alalım