![]() |
Kıymalı Gözleme Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Kıymalı Gözleme TarifiKıymalı Gözleme Tarifi Hamur için; 4 su bardağı un 1 ![]() 1 çay kaşığı tuz Ayrıca: 250 gr tereyağı Derin bir karıştırma kabının içinde un, su ve tuz karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin ![]() ![]() Hamuru yumruk büyüklüğünde bezelere ayırın ![]() ![]() Üzerini eritilip ılıtılmış tereyağıyla yağladıktan sonra kare şeklinde katlayın ![]() 5 dakika dinlendirdiğiniz gözlemeleri kızgın sac üzerinde veya yağsız teflon tavada arkalı önlü kızartın ![]() ![]() Not: İsterseniz gözlemenin içine lor peyniri, kavrulmuş kıyma koyabilirsiniz ![]() |
![]() |
![]() |
|