İçli Malsuka Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İçli Malsuka Tarifiİçli Malsuka 2 çorba kaşığı tereyağı su tuz biber kızartma için yağ 8 hazır malsuka 250 gr kıyma (kuzu sığır karışık) maydanoz 1 soğan Soğanı ince kıyın, maydanozları yıkayın, ince kıyın Bir tencere içine 2 çorba kaşığı tereyağı koyup kızdırın, içine soğanı ve kıymayı atarak beraberce kavurun, pişince maydanozu ekleyin 2 dakika karıştırıp ateşi kapatın Hazırladığınız içi, hazır malsuka yufkalarına koyup yarım daire şeklinde katlayın Malsukaları, kızgın yağda iki taraflı kızartıp servis edin
|
|
|
|