Fırında Yumurta Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Yumurta TarifiFırında Yumurta Tarifi Malzemesi: 8 adet haşlanmış yumurta 2 adet yumurta sarısı 60 gr ekmek içi 4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz ve dereotu 60 gr gravyer peyniri 60 gr yumuşak tereyağı 1 çorba kaşığı yoğurt Tuz Karabiber Hazırlanışı: Yumurta sarılarını çırpın Ekmek içi ile karıştırın Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyup, ikiye bölün Yumurtaların sarılarını çıkartın ve ekmekleri yumurta ile karıştırın Maydanoz dereotu ve peyniri de katıp, bir kaba koyun Yarısını tereyağı ile karıştırın Yoğurdu katın Tuz ve karabiber ile tadlandırın Malzemenin diğer yarısını boşaltılmış yumurta beyazlarının içine doldurun Kalanı yağlanmış bir tepsinin altına yayın Doldurulmuş yumurtaları üzerine dizin Sıcak fırından 5-6 dakika pişirin Hemen servis yapın |
|