![]() |
Soğanlı Katı Yumurta Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Soğanlı Katı Yumurta TarifiSoğanlı Katı Yumurta Tarifi Malzemeler : (4 kişilik) 4 yumurta 2 büyük kuru soğan 1/2 kahve fincanı sıvı yağ 1/2 kahve fincanı soya sosu 1 kahve kaşığı pul biber üzerini süslemek için bir kaç dal maydanoz Yapılışı : Yumurtalar katı olarak haşlanır, uzunlamasına dörde bölünüp servis tabağına alınır ![]() Soğanlar piyazlık doğranıp bir tavada sıvı yağda hafifçe pembeleştirilir, pul biber katılıp ocak kısılır, soya sosuda ilave edilir kaynamaya başlayınca yumurtaların üzerine dökülür ![]() ![]() Not: Soğanlara soya sosu tuzlu olduğu için TUZ koymayın, ana yemek olduğu gibi kahvaltılarda da değişik bir lezzet oluyor ![]() |
![]() |
![]() |
|