Çayın Yararları Ve Zararları Nelerdir ?

Çayın Yararları Ve Zararları Nelerdir ?

Çayın yararları ve zararları konusunda pek çok şey söylenmiştir Bunların içinde bilimsel esaslara dayananları olduğu gibi, tecrübeye dayanılarak belirtilen yarar ve zararlardan da söz edilmiştir

Çayda tein ve teofilin adlı maddeler bulunmaktadır Çay, taze yaprak halinde iken özel bir koku vermez Taze yaprak çayda bu kokuyu duymayı önleyen tein maddesidir Mayalanma ve kavrulma sırasında bu madde çaydan ayrıldığı için bildiğimiz özel koku kendini hissettirir Hoş kokulu, tadı güzel çay ancak bu mayalanma, kavrulma işleminden sonra elde edilmiş olur

Öbür gıda maddelerinde olduğu gibi, çay besin bakımından önem taşımaz Sadece keyif verici bir meşrubat gibi telâkki edilir Bu keyif verici lik fazla içenlerde, sigara ve öteki keyif verici maddelerde olduğu gibi, bir nevi tiryakilik doğurur Fazla çay içenlerde sinir sistemi bozukluklarına rastlanabilmektedir El titremesi bunlardandır Ayrıca, fazla çay içenlerin uykusuzluktan şikâyet ettikleri görülür Çay, dimağı uyuşturan bir madde de sayılmaktadır Dalgınlık, baş dönmesi gibi hallere sebebiyet verir Hafıza zayıflığı, baş ağrısı, mide ve barsak bozuklukları da çok cay içenlerde görülen arızalardandır

Bu bakımdan, bütün keyif verici şeylerde olduğu gibi çayda da aşırılığa kaçmamak, sağlık bakımından gereklidir
Özellikle çay, kırklama denilen usul dışında tek şekerle bir kaç bardak içilemiyeceği için her bardağa 1 şeker atılsa, içilen bardak sayısı kadar da şeker vücuda girmiş olur Bu da şişman kimseler için zararlı olur

Fazla içilmediği, aşırı tiryakiliğe gidilmediği taktirde, çay, pek çok yararları olan bir içecek maddesidir Sabahları kahvaltıda içilecek bir ya da iki bardak çay ağız ve midedeki tatsızlıkları gidermekle kalmaz, vücûda bir zindelik, bir dirilik de sağlar Akşam üstleri içilen bir iki bardak çay da insana ferahlık verir

Çay, bazı hastalıklarda ilâç gibi bir rol oynamaktadır Örneğin, barsak bozukluklarında düzenli durumu sağlamak için koyu çay içilir Özellikle çocuklarda bunun yararları görülür Ancak, bu koyu çayı şekersiz, ya da çok az şekerle içmek gereklidir

Doktor tavsiyesi yoksa yarım bardak deme yarım bardak su yetişir
Şekersiz içmeyenler sakarin kullanmak suretiyle içebilirler Bu amaçla hazırlanan çayı çocuklara kaşık kaşık vermek gerekir
Fazla çay içmenin kalbe zarar verdiği belirtilmektedir

Çay, ayrıca, böbreklerin çalışmasında da etken olmakta, idrar yollarına yarar sağlamaktadır