Buzlu Kahve Tarifi

Buzlu Kahve Tarifi

Malzeme:
5 komposto kaşığı kahve
2,5 bardak su
1/2 bardak süt
1 çorba kaşığı kaymak
Yeterince şeker

Yapılışı:
Kahveyi, 2,5 bardak suyla iyice kaynatıp, telvesini süzerek atın Kaymağı yarım bardak sütle iyice ezerek sıvı haline getirin ve bunu buz dolabına koyarak soğutun Dört uzun bardağa bol buz koyup, süzülmüş kahveyi bu bardaklara doldurun Buz dolabındaki erimiş kaymağı ve kahveleri misafirlerinizin yanına götürün üz Onlar kahvelerine istedikleri kadar şeker ve kaymak karışımı koysunlar Buzlu kahveleri karıştırmak için uzun saplı kaşıklar gerekeceğini unutmayın

Buzlu Kahve Tarifi

Malzeme:
4 komposto kaşığı kahve
2 bardak su
1 bardak süt
4 komposto kaşığı şeker
4 çorba kaşığı krem şanti

Yapılışı:
Instant Coffee kullanıyorsanız bunu iki bardak sıcak suyla karıştırın Türk kahvesini ise iki bardak suyla iyice kaynatıp, sonra kahvenin telvesini süzün Süzülmüş suyu, sütü ve şekeri bir kaba koyarak iyice kaynatın Kaynamış sütlü kahveyi soğutup buz dolabına koyunuz Karışım iyice soğuyunca çıkarıp yumurta teliyle çarpıp soğutunuz Krem şantiyi de kahveye katarak iyice köpürene kadar çarpınız Sonra uzun bardaklara koyarak ikram ediniz

Buzlu Kahve Tarifi

2+1/2 su bardağı dolusu koyu, sade Fransız kahvesi yada üç kez tülbentten süzülmüş Türk kahvesi (sıcak)
2 çorba kaşığı toz şeker
1+1/4 su bardağı krema

Orta boy derin bir kapta kahve ile şekeri, şeker eriyene kadar karıştırıp kahveyi soğumaya bırakınız Kremayı, çırpma teliyle çırparak azar azar ekleyiniz Kremalı kahveyi soğuk bir sürahiye koyup 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis ediniz (Dilerseniz servisten önce iki çorba kaşığı portakal suyu da katabilirsiniz)