Kuru Fasulye Bastısı Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuru Fasulye Bastısı TarifiKuru Fasulye Bastısı Tarifi 1/2 kg fasulye 250 gr kuşbaşı koyun eti 1,5 çorba kaşığı margarin 1 kahve kaşığı biber soğan tuz Tencereye etler, doğranmış soğanlar, yağ koyulur, harlı ateşte pembeleşinceye kadar karıştırılır Ateş hafifletilir Akşamdan suda bırakılmış fasulyeler tencereye dökülür İyice üzerine çıkana kadar su ve kırmızı biber koyulur Orta sıcaklıkta pişirilir Tuz, ineceğine yakın koyulur Yağı ile kalınca indirilir
|
|
|
|