![]() |
Dana Konsome Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Dana Konsome TarifiDana Konsome Tarifi 400 gr dana kıyması (yağsız) 4 yumurtanın akı 1800 gr (9 su bardağı) et suyu 200 gr (1 su bardağı) su 1 tatlı kaşığı tuz Kıymayı 1 gün buzdolabında bekleterek kanını bırakmasmı sağlayınız ![]() Büyük bir tencereye kanlı olarak kıyma, et suyu, su ve tuzu koyarak ağır ateşte tahta kaşıkla karıştırarak ısıtınız ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|