Taşlık Kavurma Tarifi

Yarım kg tavuk taşlığı

2 adet patates

1 diş sarımsak

1 adet sivri biber

1 adet iri domates

1 çay kaşığı pul biber

2 çay kaşığı tuz

1 Fincan sıvıyağ

Tavaya yağ konur, ısınınca minik küp şeklinde doğranmış patatesler atılır Sonra taşlık ve kıyılmış sivri biber katılır, 5 dakika kadar birlikte çevrilir Rende domates, kıyılmış sarımsak, pul biber ve tuz eklenir Kısık ateşe alınır ve kapaklı olarak 20 dakika daha pişirilir Sıcak servis edilir