![]() |
Domatesli Kuzu Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Domatesli Kuzu TarifiMalzemeler 1 kg kuzu kol eti 4 Adet olgun domates 2 Diş sarmısak 1 Adet soğan 1 Çorba kaşığı un 4 Çorba kaşığı zeytinyağı Tuz, karabiber Hazırlanışı Zeytinyağını bir tencerede kızdırın ve içine parça etleri atın ![]() Arkalı önlü çevirerek kızartın ![]() Yemeklik doğranmış soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı ilave edin ![]() Pembeleştiğinde, unu serpiştirerek atın ve bir iki kere çevirin ![]() Rendelenmiş domatesleri ilave edin ![]() Biraz piştiğinde ılık su ilave edin ![]() Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte etler yumuşayana dek pişirin ![]() |
![]() |
![]() |
|