![]() |
Sahanda Kekikli Pirzola Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Sahanda Kekikli Pirzola TarifiSahanda Kekikli Pirzola Malzemeler 750 gr pirzola 3 Adet soğan 3 Adet domates 8-10 Adet sivi biber 8-10 Adet sarımsak Yarım çay bardağı sıvıyağ 250 gr mantar Tuz, kekik Hazırlanışı Pirzolaları döverek inceltin ![]() Üzerlerine tuz ve kekik serpin ![]() Hafif yağlanmış bir tencereye pirzolaları dizin ![]() Üzerine piyazlık doğranmış soğanları, onun da üzerine sarımsakları ve iri kesilmiş sivri biberleri yerleştirin ![]() Domatesleri elma dilimleri gibi kesip bir sıra halinde dizin ![]() Üzerine tuz ve sıvı yağı gezdirin ![]() Su ilave etmeden, et yumuşayana dek kısık ateşte pişirin ![]() Mantarları boyuna dilimler halinde kesip, 3-4 çorba kaşığı sıvı yağda suyunu bırakıp çekene dek soteleyin ![]() Pirzolalarla birlikte servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|