Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Kebap, Köfte & Et Yemekleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
gratine, mezgit, tarifi

Mezgit Gratine Tarifi

Eski 10-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Mezgit Gratine Tarifi



Mezgit Gratine Tarifi

4 mezgit filetosu (kalın kesilmiş)
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı (eritilmiş)
1 küçük soğan (rendelenmiş)
125 gr gravyer yada kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı hardal
2 çorba kaşığı ketçap
1 çay kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
kahve kaşığının ucuyla pul kırmızı biber

Önce ızgaranızı kızdırınız Balık filetolarını fırça ile yağlayıp ızgaraya yerleştiriniz ve her iki yüzünü de 5-6'şar dakika, çatalla dokunulduğunda etler kolayca dağılana kadar, kızartınız
Bu arada, küçük bir kâsede soğan, peynir, hardal, ketçap, tuz, karabiber ve pul kırmızı biberi tahta bir kaşıkla karıştırınız
Filetoları ızgaradan alıp, hazırladığmız peynirli sostan hepsinin üstüne yayınız Tekrar ızgaraya koyup 3-5 dakika daha kızartınız Bir kayık tabağa yerleştirip süsledikten sonra, hemen servis ediniz

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.