![]() |
Mezgit Gratine Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mezgit Gratine TarifiMezgit Gratine Tarifi 4 mezgit filetosu (kalın kesilmiş) 30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı (eritilmiş) 1 küçük soğan (rendelenmiş) 125 gr gravyer yada kaşar peyniri (rendelenmiş) 1 tatlı kaşığı hardal 2 çorba kaşığı ketçap 1 çay kaşığı tuz 1 kahve kaşığı karabiber kahve kaşığının ucuyla pul kırmızı biber Önce ızgaranızı kızdırınız ![]() ![]() Bu arada, küçük bir kâsede soğan, peynir, hardal, ketçap, tuz, karabiber ve pul kırmızı biberi tahta bir kaşıkla karıştırınız ![]() Filetoları ızgaradan alıp, hazırladığmız peynirli sostan hepsinin üstüne yayınız ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|