Trança Şiş Brokoli Yatağında Tarifi

BROKOLİ YATAĞINDA TRANÇA ŞİŞ

Malzemeler
5-6 kiloluk trança balığı
8 adet defne yaprağı
1 adet orta boy kuru soğan
1 kg brokoli
2 adet dolmalık yeşil biber
2 adet dolmalık sarı biber
2 adet paprika
1 su bardağı zeytinyağı
1 paket soya filizi
5-6 adet tane karabiber

Yeterince tuz

Yapılışı: Kömür veya elektrik ızgarasını yüksek ateşe çıkarın Zeytinyağı, tane karabiber ve dört adet defne yaprağını derin bir kaba koyun Pullarını ve iç organlarını temizlediğiniz trança balığının filetosunu çıkarın

Küçük parçalar halinde şişe dizin Aralarına kuru soğan, defne yaprağı, yeşil biber, sarı biber ve paprika koyup tuzlayın Zeytinyağının olduğu kapta

20-25 dakika dinlendirdikten sonra yüksek ateşte pişirin, dış kısmı biraz kabuk bağlasın ki balığın öz suyu kaçmasın Yaklaşık 15 dakika boyunca çevirerek pişirmeye devam edin Kaynar suyun içinde bir dakika haşladığınız brokoliyi, soya filizi ile birlikte karıştırıp servis yapacağınız tabağa yerleştirin Üzerine pişirdiğiniz trança şişi koyarak servis yapın

Afiyet Olsun



TÜRK - YUNAN SAVAŞINI ÖNLEDİ

Kardak Kayalıklarını Türk kamuoyu çok iyi bilir Çipuraların çok sevdiği yosun türlerinin bulunduğu bu kayalıklarda, Yunanlı balıkçılar sürüler halinde gezen bol miktarda çipura balığını canları pahasına avlamakta ve inanılmaz paralar kazanmaktadırlar Ama bir gün, sabır taşıran Kardak ile ilgili zamanın Başbakanı Tansu Çiller olağanüstü bir toplantı yapar Genelkurmay Başkanı, Kuvvet Komutanları ve Dışişleri Bakanı Deniz Baykalın da hazır bulunduğu toplantıda Yunan askerlerinin olduğu Kardak Adasına operasyon yapılması kararı verilir Dönemin Deniz Kuvvetleri Komutanı Oramiral Güven Erkaya bu kararla “sıcak temas” sağlanacağını ve bunun iki ülke arasında savaş anlamına geleceğini hatırlatır Kayalığın bize ait olup olmadığı teyit edildikten sonra kesin operasyon kararı veren Çilleri, cesur tavırlarıyla tanınan Oramiral Güven Erkaya ve Dışişleri Bakanı Deniz Baykal da destekleyince, Genelkurmay Başkanlığı harekat emri hazırlamak için durum muhakemesi yapmaya başlar Tam bu sırada İnal Batu devreye girer ve sakin tavrıyla: “Durun bir dakika, neden yanındaki ikiz kayalığa asker çıkarmıyoruz?” der Görüşü kabul görünce iki ülke arasındaki savaş önlenmiş olur Olaydan bir gün sonra Kemal Baytaş, yakın dostu olan Deniz Kuvvetleri Komutanı Oramiral Güven Erkayayı telefonla arar ve kendisini Türkiyeyi savaşın eşiğinden döndürdüğü için tebrik eder Erkaya da: “Olur mu sayın Müsteşarım, savaşı önleyen Büyükelçi İnal Batudur, asıl onu tebrik etmek lazım,” der “Michelle Obamayı bir gün giydireceğim” sloganıyla yeniden gündeme gelen Donna Karanı şaşırtan davranışıyla tanıdığımız İnal Bey, parlak zekasıyla önemli bir krizi de çözen diplomat olarak tarihe geçmiştir Koyu bir Fenerbahçe taraftarı olan İnal Batu ünlü sanatçı Pelin Batunun da babasıdır CHP Hatay Milletvekili seçilen Batu, “Ailede bir politikacı yeter” deyip kimsenin siyasete girmesine izin vermiyor İnal Bey Hataylı olmamasına rağmen, kendisini her gün ziyaret eden Hataylıların hastane işlerinden, askerlik konularına kadar derdine çare olmaya çalışmıştır Her seferinde Trilyeye uğradığında askere giden Hataylı çocukların isimlerini de bana getirip yardımcı olmamı istemiştir

Siyasetin ombudsmanı olarak her konuda pek çok televizyon kanalı kendisinden görüş alır Birçok gazeteye de tecrübelerini yılmadan, sıkılmadan aktarır Kendisiyle sohbet ettiğinizde bilmediğiniz bazı konularda bilgi sahibi olursunuz, tonton tavrından oldukça etkilenirsiniz Konuşma sanatını bilen insanlar düşündüklerinin hepsini söyleyemez fakat söylediklerini düşünerek söylerler

DONNA KARANI KIZDIRAN TÜRK DİPLOMAT

Yunanistan ile ilişkilerimizin Kardak Kayalıkları yüzünden kopma noktasına geldiği kritik günlerde, Ege Sanayi Odasının Ankara Temsilcisi Necip Çakır, Turizm Bakanlığında bürokrat iken bir gün beni aradı ve dedi ki: “Bugün öğle yemeğinde Genelkurmay İkinci Başkanının çok önemli bir misafiri var, Büyükelçi İnal Batu” O sıralarda kamuoyunda çok konuşulan bir isimdiSempatik, sevecen tavırlarıyla, dürüst kişiliğiyle Türk diplomasisinin ve siyasetinin unutamayacağı bir isim olan Emekli Büyükelçi İnal Batu, Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesini bitirdikten sonra 33 yıl Dışişleri Bakanlığında görev yaptı Lefkoşe, Prag, Birleşmiş Milletler, İslamabad, Roma büyükelçilikleri görevlerinde başarılı hizmetlerde bulunan Batu, Dışişleri Bakanlığı Müsteşar yardımcılığı da yapmıştır Atandığı her görevi mükemmeliyet içinde ifa eden Batu, Birleşmiş Milletlerde görev yaparken New Yorkta önemli bir toplantıya katılır Toplantıda yanına dünyaca ünlü modacı Donna Karan oturur ve masa üzerinde Donna Karanın ismi büyük harflerle yazılmıştır Donna Karan toplantı molasında Büyükelçi İnal Batu ile Türkiye hakkında sohbet eder, “Türkiyeyi özlüyor musunuz?” gibi sorular sorar, kendisine iltifatlarda bulunur Ancak sıcak sohbet hoş bir şekilde sürerken İnal Bey, Donna Karana “Siz ne işle iştigal ediyorsunuz?” diye sorunca birdenbire buz kesilen Karan kibarca işinden bahseder ama toplantının sonuna kadar İnal Batuya sırtını döner ve bir tek kelime konuşmaz Toplantı bittikten sonra da İnal Batu ile göz göze gelmeden binadan ayrılır Başından geçen olayı o kadar temiz duygular içinde anlatan Batu; “Süreyyacığım o beni tanıyabilir ama ben onu tanımak zorunda mıyım?” demektedir