![]() |
Mantarlı Kuzu Sotesi Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mantarlı Kuzu Sotesi TarifiMantarlı Kuzu Sotesi Tarifi 1/2 kg kuzu kol kürek eti 5 tane mantar 2 baş soğan 1,5 çorba kaşığı yağ tuz karabiber Etin kemikleri ayrılıp, iki bıçak sırtı kalınlığında şeritler halinde kesilir ![]() ![]() ![]() Büyükçe bir tavaya yağla birlikte mantarlar atılır ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() İstenirse yemeğin yanına sote edilmiş bazı sebzeler de ilâve edilebilir ![]() |
![]() |
![]() |
|