Yaz Sebzeli Somon Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yaz Sebzeli Somon TarifiYaz Sebzeli Somon Tarifi MALZEMELER Yarım su bardağı pirinç 100 gr somon balığı 1 adet bostan patlıcanı 1 adet kabak 50 gr rendelenmiş kaşar Kızartmak için soya yağı Karabiber Kırmızı biber Tuz YAPILIŞI Patlıcanların kabuğunu soyduktan sonra kabaklarla birlikte 2 cm kalanlığında halka halka doğrayın Yağda kızartıp, kağıt havlu üzerinde süzün Haşlanmış pirinci, kızaran sebzeleri, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi karıştırıp fırın kabına koyun Üzerine parçaladığınız balıkları sırlayarak dizin Rendelediğiniz kaşar peyniri serpip 170 derece fırında pişirin |
|