![]() |
Soğuk Hindi Haşlaması Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Soğuk Hindi Haşlaması TarifiSoğuk Hindi Haşlaması Tarifi 1 hindi palazı (dişi) 2 çorba kaşığı yağ tuz Yıkanıp iç organları iyice temizlenen hindi suda haşlanarak pişirilir ve usulüne uygun kesilerek tabağa konur ![]() ![]() Not: Havanın etkisiyle üzerinin kurumaması ve kararmaması için eritilmiş, ılık asbik konur ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|