 |
Çemenli Kayseri Sucuğu Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çemenli Kayseri Sucuğu Tarifiçemenli kayseri sucuğu tarifi Eşit oranda yağ ve ete eşit oranda ve yeterince, karabiber ve kırmızı biber dövülerek katılmalı, iyice yoğurarak köfte yapmalı ayrıca az su ile karıştırılmış ve süzülmüş sarmısak suyu eklenmelidir  Hazırlanan köfteler bağırsaklara doldurara kurutmaya asılmalıdır Askıda iken 24 saatte bir indirip ve tahta üzerine yatırıp merdanelenmelidir Tamamiyle kuruduğu zaman merdaneyi yiye yiye bastırdıktan sonra birbirine eşit oranda dövülmüş çimen ve kimyon ile beraber kırmızı biber ve sarmısağı su ile hamur gibi yoğurup sucukların üstüne sürerek saklamalıdır Not: Bu sucuk merdanelendikten sonra üzerine yukarıdaki karışım sürülmese de olur Yine iyidir, başka bir çeşni verir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.