 |
Mardin Güveci Tarifi |
 |
10-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mardin Güveci TarifiMardin Güveci Tarifi Malzemeler 1 kg patlıcan 500 kg koyun kuşbaşı 5 adet sivri biber 3 adet domates 5 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı karabiber 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz Yapımı Patlıcanlar alacalı soyulur, tuzlu suda bekletilir  Bu arada tavaya yağ konur ve ısınca et atılır, renk alacak kadar kavrulur Sonra patlıcanlar sudan alınır ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır Güveç kabına et patlıcan iri doğranmış biber, ince kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber eklenir ve karıştırılır En son üzerine halka şeklinde doğranmış domates dizilir Güvecin kapağı sıkıca kapatılır Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 60-70 dakika kadar pişirilir
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.