Dil Panesi Tarifi

Dil Panesi

Malzemeler:

<>1 Sığır dili

<>1 bardak Galeta unu

<>1 Yumurta

<>1 çay bardağı Süt

<>kızartmak için sıvı yağ

<>Tuz

Yapılışı:

Dili güzelce sıcak suyla temizledikten sonra ince dilimler halinde kesin Bir tencereye veya kısa sürede pişmesini isterseniz düdüklü tencereye dilimlenmiş dilleri yerleştirin Üzerine bir miktarda su koyun ve pişmeye bırakın Diller yumuşayınca ocaktan alın

Soğuduktan sonra dillerin kabuklarını çıkarın Bir kapta 1 yumurtayı çırpın, içine sütü katın Bir miktarda tuz ekleyin

Ayrı bir kaba galeta ununu koyun Dilimleri önce sütlü yumurtaya sonrada galeta ununa bulayın

Kızgın yağda her iki tarafını kızartınSıcak servis yapın