Normadinya Usülü Dil Balığı Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Normadinya Usülü Dil Balığı TarifiNormadinya Usülü Dil Balığı Tarifi 1 adet yumurta sarısı 1 paket mantar konservesi (125 gr) 6 adet dil balığı filetosu 0 75 su bardağı krema 1 adet limon Aldığı kadar karabiber Aldığı kadar tuz Hazır tabletlerle bir haşlama suyu hazırlayın Bu su kaynayınca dil balıklarını 10 dakika içinde tutun Sonra balıkları süzüp çıkarın ve bir kenarda sıcakta bekletin Süzülmüş mantarları, kremayı ve limon suyunu harmanlayın Bunu birkaç dakika ısıtın Sonra ateşten alıp, içine yumurta sarısını da yedirin Tuzunu, biberini ayarlayın Balığı bu sos ile servis yapın
|
|
|
|