Zeytinli Biftek Tarifi ( İspanya )

Zeytinli Biftek Tarifi ( İspanya )

500 gr biftek (şerit şerit doğranmış)
2 adet patates
10 adet siyah zeytin
2 adet dolmalık biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kekik
3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı karabiber
Az su
2 adet kırmızı soğan (piyazlık)
10 adet siyah zeytin (çekirdeksiz)
2 tablet Knorr Et Bulyon

Hazırlanışı
1 Yayvan bir tencerede ayçiçek yağını kızdırıp etlere renk verdirin
2 Etler renk alınca piyazlık doğranmış kırmızı soğanları, ezilmiş sarımsakları, kıyılmış dolmalık biberleri ve sirkeyi ekleyip kavurun
3 Salçayı ekleyip kavurun
4 En son olarak içine doğranmış patatesleri, zeytinleri, Knorr Et Bulyonu, şekeri, kekiği, karabiberi ve suyu koyup pişirin
5 Sıcak olarak servis edin