Güvecte Yapraklı Köfte |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Güvecte Yapraklı KöfteGüvecte Yapraklı Köfte ![]() Malzeme : 300 gr kıyma 1 soğan 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz tuz, karabiber nane asma yaprağı kaşar peyniri rendesi Sosu için: 1 soğan 3 domates 1 baş sarımsak zeytinyağı tuz, karabiber su Hazırlanışı : Karıştırma kabına 300 gr kıymayı alın Üzerine 1 adet soğanı rendeleyin İnce kıtılmış maydonozu ekleyin Tuz,karabiber ve naneyi ekleyerek yoğurun Yuvarlak köfte elde edin Güvece asma yapraklarını dizin Üzerine yuvarlak köfteleri yerleştirin![]() Sosu için tavaya sıvıyağı alın ![]() Üzerine ince kesilmiş soğanı sarımsağı,küp kesilmiş domatesi,alın ve bir miktar su ekleyin Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine dökün Tekrar asma yapraklarıyla üzerini kapatın Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin![]() |
|
|
|