Lamb Karahi (Et Sote) Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Lamb Karahi (Et Sote) TarifiLamb Karahi (Et Sote) Tarifi Malzemeler Yarım kg kemiksiz kuzu eti 2 adet kıyılmış sarmısak 2 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil 3 su bardağı sıcak su 1 tatlı kaşığı tuz 4 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım tatlı kaşığı karabiber 4-5 adet doğranmış domates 3-4 adet kıyılmış sivri biber 1 tatlı kaşığı pulbiber Lamb Karahi (Et Sote) Yapılışı ET, sarmısak, ve zencefili derin bir tencereye alın Et suyunu salıp yeniden çekene dek pişirin Sıcak su ilave edip etler yumuşayana dek pişirmeye devam edin Tuz, sıvıyağ, karabiber, domates, sivri biber ve pulbiberi ekleyin Kısık ateşte 15 dakika pişirin Sıcak olarak servis yapın |
|
|
|