Sarımsaklı Lüfer Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sarımsaklı Lüfer TarifiSarımsaklı lüfer tarifi Malzemeler2 kişilik 2 adet lûfer 12 diş sarmısak 1 orta boy soğan 2 çorba kaşığı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı limon suyu 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz Hazırlanısı Lüferleri temizleyin ve yıkayın 1 çay bardağı zeytinyağının içinde piyazlık doğranmış soğanı ve sarımsakları kavurun Limon suyunu, pirinçleri, 1 bardak suyu, karabiberi ve tuzu ilave edin Su kaynadıktan sonra filetoları içine koyun Ateşi kısıp, kapağını kapatın 10-15 dakika kaynatın Piştikten sonra servis tabağına alın Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, sıcak olarak servis yapın
|
|
|
|