Fındık Köfte

Fındık Köfte
Malzeme :
* yarım kg ince bulgur
* 1 kuru soğan
* 1 çay b toz fındık
* 2 yeşil biber
* 1 kırmızı biber
* 1 tutam maydanoz
* 1 tutam taze nane
* 3 diş sarımsak
* 1 su b zeytinyağı
* 1 çay b nar ekşisi
* 2 çorba k domates salçası
* 1 çorba k biber salçası
* 1 çorba k kuru nane
* 1 tatlı k köfte baharı
* 1 çay k karabiber
* 1 çorba k pulbiber
* tuz

Hazırlanışı
Bulguru kapaklı bir kaba koyup üzerini aşacak kadar su koyarak ağzını kapatarak dinlenmeye bırakınRondoya soğanı,sarımsakları ve biberleri koyarak püre yapın Demlenen bulgurun üzerine bu karışımı boşaltın Daha sonra sırası ile doğranmış maydanoz ve naneyi ekleyin Ardından toz fındığı,salçaları,zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyin Geri kalan tüm baharatları da ekleyip tuzunu ayarlayıp elinizle iyice yoğurarak karıştırın Daha sonra servis yapın Arzuya göre nar ekşisi ve zeytinyağı miktarı artırılabilir