Salçalı Et Kızartması Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Salçalı Et Kızartması TarifiSalçalı Et Kızartması Tarifi MALZEMESİ 1 kg kemiksiz et 1 çorba kaşığı salça 1 adet kuru soğan 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşı tuz 1 su bardağı su Kızartmak için: Yarım su bardağı sıvıyağ YAPILIŞI Et yarım limon kadar parçalara kesilir Teflon tavaya yağ konur Etler renk alacak kadar kızartılır Başka bir tencereya yağ konur ve ince kıyılmış soğan pembeleştirilir Üzerine salça katılır, tuz eklenir Etler atılır Sıcak su konur Kapaklı olarak yarım saat pişirilir Sıcak servis yapılır
|
|
|
|