Yoğurtlu Şiş Kebabı Tarifi |
10-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yoğurtlu Şiş Kebabı TarifiYoğurtlu Şiş Kebabı Tarifi MALZEMESİ 750 gr koyun budu 500 gr yoğurt 75 gr tereyağı 1,5 pide 1 kahve kaşığı kırmızı biber, tuz YAPILIŞI Pideyi tereyağı ile yağlayınız Ve ızgarada gevretiniz Kuşbaşı doğranmış etleri ızgarada şiş yaparak kızartınız Kızarttığınız etleri bu pidenin üzerine koyup, üzerine et suyu da gezdiriniz Yoğurdu iyice karıştırarak bunun üzerine ilâve ediniz Tereyağı, kırmızı biberle kızdırıp, kebabın üzerine dökünüz |
|